Miel blanc du Kighizistan

Quand j’étais petit, je n’étais pas un grand fan des produits de la ruche (plutôt un ennemi même).

Je consommais comme la plupart des gens des miels industriels que ma mère achetais en grande surface (Leclerc, Lidl, Carrefour etc).

 C’était le genre de miel qui finissait au fond de l’étagère car personne n’en voulait dans ma famille…

Ma mère attendais la moindre promo pour refaire son stock seulement, je trouvais personnellement que ces miels avaient mauvais goût et étaient beaucoup trop sucrés. C’était uniquement leurs prix bas qui l’intéressais et non leurs qualités ou leurs vertus.

J’ai donc opté, il y a un an, pour des vrais miels provenant d’apiculteurs locaux: le problème encore une fois c’est que le miel local est très limité en terme de choix (chataigné, tilleul, lavande etc).

C’est alors que j’ai découvert le miel de sainfoin du Kirghizistan.

Je suis d’abord surpris par sa couleur nacrée puis, en prenant une petite cuillère je suis instantanément conquis par sa texture pâteuse et son goût d’une douceur incroyable.

Actuellement j’en consomme encore et j’ai même décidé de lancer mon site internet afin que toi aussi, tu puisses t’en procurer et découvrir ce miel de grande qualité.